Descripción
AHUMADOR DE PRODUCCIÓN MODELO LA PAMPA
- Flujo inverso.
- Incluye pala y atizador.
- Incluye curso de ahumado americano presencial.
- Cámara de cocción de 750X1000mm.
- Contra peso de apertura y cierre.
- Reguladores de aire en entrada y salida.
- Cuatro emparrillados en la cámara de cocción.
- Infiernillo en la cámara de combustión.
- Ruedas giratorias metálicas .
- Relojes de temperatura.
- Manijas de trabajo en frío.
- Piso fraccionado desmontable para lavado.
- Cámara de fuego inferior maximizando el consumo
- Largo total: 1200mm.
- Peso 340 kg
